Genusswanderung

Herbstliche Genusswanderungen in Lajen

Durch herbstlich bunte Wälder wandern und auf ruhigen Almen Spezialitäten verkosten – im sanft-mobilen Ferienort Lajen findet vom 11. September bis zum 30. Oktober jeden Mittwoch eine geführte Genusswanderung statt. Auf verschiedenen Gourmetpfaden lernen die Teilnehmer Landschaft und kulinarische Traditionen der Dolomiten kennen. Angeboten werden drei unterschiedliche Genussrouten: Eine davon führt über den Poststeig bis nach St. Ulrich und anschließend mit dem Bus wieder nach Lajen; eine weitere von St. Ulrich per Standseilbahn zur Raschötz und über den Rundweg wieder zurück ins Dorf.  Auf dem dritten möglichen Gourmetpfad wandern die Teilnehmerinnen direkt von Lajen zur Unterpulghütte oberhalb von Tschöfas. Unterwegs machen die Wanderer an einer Genussstation halt. Jeden Mittwoch tischt ein anderer Hüttenwirt auf! Serviert werden regionale Delikatessen. Im Buschenschank Pedrutsch stehen Wildgerichte auf der Karte, auf der Ramitzler Schwaige Graukäsegerichte und auf der Unterpulghütte Knödelvarietäten. Den Durst stillen Wanderer bei einer kostenlosen Bierverkostung –  MONPIËR de Gherdeina ist das erste Craft Beer aus den Dolomiten.
 

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Genusswanderung
Datum: von 11. September bis 30. Oktober, jeweils Mittwoch um 09:45
Startpunkt: Lajen
Genussstationen:
  • 25. September und 30. Oktober: Pedrutsch (Wildgerichte mit Bierverkostung)
  • 11. September, 02. Oktober und 09. Oktober: Ramitzlerschwaige (Graukäsegerichte mit Bierverkostung),
  • 18. September, 16. Oktober und 23. Oktober: Unterpulghütte (Knödelvariationen sowie Bierverkostung)
Teilnahmegebühr: 20 € | 12 € mit der Val Gardena MobilCard (Mittagessen auf eigene Kosten)
Anmeldung: bis zum Vortag 12 Uhr
 
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