Törggele: tradizioni, genuinità, sapori
Andar per frasche, camminando fra morbidi declivi, zone vitate e ombrosi castagni tinti dei colori d’autunno è davvero un must in Valle Isarco, un’autentica esperienza all’insegna del gusto. L’occasione per assaggiare ciò che i nostri contadini potevano consumare, un tempo, solo nei giorni di festa e bere quel che mani sapienti hanno creato con mesi di lavoro tra le vigne e in cantina. Mettiti in cammino, i nostri agricoltori ti aspettano.
|
|
Indirizzo:
39040 Laion Novale, 143
|
Posti a sedere: 48
Stube: 1
Aperto da settembre fino a marzo dalle ore 12:00, mercoledì giorno di riposo – da metá dicembre a marzo a mezzogiorno solo su prenotazione – domenica sempre aperto
Il „Buchfelderhof“ esiste dal 13° sec. e viene documentato nel 1437. In autunno, quando le giornate diventano più corte e le temperature più fresche, nella “Stube” si fa la tradizionale castagnata: in un ambiente molto accogliente vengono serviti specialità contadine e un buon bicchiere di “Nuien” Fam. Runggatscher è lieta della Vs. Visita.
|
|
Indirizzo:
39040 Laion Novale, 144
|
Posti a sedere: 40
Stube: 1
Aperto da metà settembre a metà dicembre aperto dalle ore 12.00. Lunedì giorno di riposo. Da metà gennaio fino a fine aprile aperto solo i fine settimana dalle ore 16.00
Il maso “Buchnerhof” si trova a Novale di Laion, la classica meta del “Törggelen” nella Valle Isarco. Nella “Stube” del XVII° secolo, rivestita di legno e arredata con una tipica stufa contadina, la famiglia Schenk invita a tavola con ottime pietanze e bevande contadine. Venite e rilassatevi al “Buchnerhof” – sarà un vero piacere per anima e corpo!
|
|
Indirizzo:
39040 Laion Novale, 151
|
Posti a sedere: 60
Stube: 1
Aperto da metá settembre a metá dicembre dalle ore 12.00.
Il maso é sotto la protezione delle belle arti ed è documentato dall’anno 1288. Nelle stagioni piu calde si gode il “törggelen” sotto le vigne con vista del castello “Trostburg” Castelforte oppure nella stube tradizionale. Fam. Fill sará lieta di servirVi le loro specialità contadine.
|
|
Indirizzo:
39040 Laion Novale, 127
|
Posti a sedere: 90
Stube: 2
Aperto da inizio settembre a marzo dalle ore 10.00 – da dicembre a marzo pietanze calde su prenotazione.
Il “Buschenschank” é situato nell’ampia Stube rivestita in legno in stile tradizionale tipico
tirolese. Dopo una passeggiata autunnale Vi invita a scaldarvi, e godere le specialità tipiche e
per concludere la giornata in armonia. Famiglia Runggatscher vi delizierà anche con un eccellente vino di produzione propria.
|
|
Indirizzo:
39040 Laion Novale, 160
|
Posti a sedere: 55
Stube: 2
Aperto tutto l’anno dalle ore 12.00, Martedí giorno di riposo. Da dicembre a marzo pietanze calde a mezzogiorno su prenotazione.
Da 40 anni „Buschenschank“ –osteria del contadino – in posizione soleggiata. La nostra accogliente „Stube“ tirolese invita a stare in compagnia, vi offriamo produzione propria e vera originalità, su richiesta con musica dal vivo. Fam. Rabensteiner è lieta di servirvi.
|
|
Indirizzo:
39040 Laion Novale, 149
|
Posti a sedere: 70
Stube: 2
Aperto da settembre a fine novembre – dalle ore 12.00.
L’edificio risalente al 12° sec. tutelato come bene artistico, ed probabile casa natia del trovatore Walther v.d.Vogelweide, con vista sul Castelforte “Trostburg”, vi invita al “Törggelen” tradizionale con specialitá contadine e vino di propria produzione. Fam. Schenk è lieta di ospitarvi.
|
|
Indirizzo:
39040 Laion Gudon 12
|
Cantina per "Törggelen", ristoro, posizione tranquilla, Giorno di riposo: lunedì
|
|
Indirizzo:
39040 Laion Fraina, 8
|
Maso "Törggelen" e ristoro