BuschenschänkeBuschenschänke in Ried

Wir laden Sie zum Törggelen ein!

Auf dem Weg mit Genuss!

Nach einem Spaziergang vorbei an Wiesen, Bauerngärten, Weinbergen und Kastanienhainen ist es Tradition, in einem der Buschenschänke einzukehren und in geselliger Runde zu genießen, was die Bauernküche und der Keller zu bieten haben. Kurzum, alles, was angebaut wird, landet auf dem Tisch. Gekostet wird beim Törggelen der „Süße“, also süßer Most und später im Herbst dann der „Nuie“, der neue Wein. Dazu werden Nüsse, Speck, Gerstesuppe, Knödel, Schlutzkrapfen, Rippelen und Surfleisch, Hauswürste und Sauerkraut serviert. Nicht fehlen dürfen dabei die gerösteten Kastanien. Als süßen Abschluss bringen die Bauersleute Krapfen.
Es schmeckt!Es schmeckt!

Lassen Sie sich verwöhnen

Lajen-Ried wird oft als die Wiege des Törggelen bezeichnet. Dort gibt es eine ganze Reihe Buschenschänke oder Törggelebetriebe: 
Buchfelderhof  ................Tel. 0471 655841
Buchnerhof .................... Tel. 0471 655829
Oberfinserhof.................. Tel. 0471 654398
Pedratsch .........................Tel. 0471 654020
Putzerhof .........................Tel. 0471 655785
Troglerhof .......................Tel. 0471 654180
Unterfinserhof ................ Tel. 0471 654385

> Weitere Informationen finden Sie in unserer Broschüre "Törggelen in Lajen"
 
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