Gaumenfreuden

Egal, wo sie in Lajen einkehren, für jeden Geschmack gibt es besondere Köstlichkeiten aus der Küche. In jedem Bissen und jedem Schluck findet sich das Aroma der Berge, Wiesen und Wälder. Die Lajener Küche ist eine gelungene Mischung aus typischer Eisacktaler Kost, Tiroler Küche und italienischen Speisen. In den liebevoll zubereiteten Gerichten sind die Reinheit von Naturprodukten und Gebirgsquellwasser zu schmecken. Für viele Gerichte werden die vier typischen Südtiroler Qualitätsprodukte, Äpfel, Wein, Milch und Speck verwendet, die für besonders intensiven Geschmack sorgen.
Egal, wo sie in Lajen einkehren, für jeden Geschmack gibt es besondere Köstlichkeiten aus der Küche. In jedem Bissen und jedem Schluck findet sich das Aroma der Berge, Wiesen und Wälder. Die Lajener Küche ist eine gelungene Mischung aus typischer Eisacktaler Kost, Tiroler Küche und italienischen Speisen. In den liebevoll zubereiteten Gerichten sind die Reinheit von Naturprodukten und Gebirgsquellwasser zu schmecken. Für viele Gerichte werden die vier typischen Südtiroler Qualitätsprodukte, Äpfel, Wein, Milch und Speck verwendet, die für besonders intensiven Geschmack sorgen.
Detail

Geschichtliches


Geschichtspuren reichen in Lajen zurück bis in die Steinzeit, als der Ort ein Jägerrastplatz war.
Entdecken Sie in Lajen die vielen Kirchen, die denkmalgeschützten Gebäude, den Vogelweiderhof (der mutmaßliche Geburtsort von Walther von der Vogelweide) sowie die verschiedenen Traditionen und Bräuche.

Geschichtspuren reichen in Lajen zurück bis in die Steinzeit, als der Ort ein Jägerrastplatz war.
Entdecken Sie in Lajen die vielen Kirchen, die denkmalgeschützten Gebäude, den Vogelweiderhof (der mutmaßliche Geburtsort von Walther von der Vogelweide) sowie die verschiedenen Traditionen und Bräuche.
Freske
Tourismusverein Lajen   Walther von der Vogelweide 30/b  I-39040 Lajen (BZ)
Tel.  +39 0471 655 633  Fax +39 0471 655 566
Mwst.Nr. 01567990211  Steuernr. 80011600212